Black Salt Powder
Black Salt merupakan jenis garam yang banyak digunakan pada masakan khas Asia Selatan (Bangladesh, India, Nepal dan Pakistan), contohnya pada chaat masala. Garam ini memiliki aroma khas seperti aroma sulfur pada telur rebus. Oleh para vegetarian, black salt digunakan untuk memberikan kamuflase rasa mirip telur pada masakan mereka.