Anda sering mendengar istilah Probiotik dan Prebiotik? Apa sih bedanya?
Probiotik adalah bakteri yang bermanfaat bagi kesehatan, khususnya saluran pencernaan. Bakteri baik ini bisa kita dapatkan dari makanan, minuman, atau suplemen. Lactobacillus dan Bifidobacterium merupakan dua contoh bakteri probiotik yang paling umum.
Makanan yang banyak mengandung probiotik: tempe, yoghurt, asinan sayur dan buah, acar, tauco. Jagalah jumlah probiotik di usus/pencernaan kita karena dapat:
- Menekan jumlah bakteri jahat
- Membantu metabolisme
- Menguatkan daya tahan tubuh
- Mengurangi risiko kanker
Prebiotik, di sisi lain, adalah komponen makanan yang menguntungkan kesehatan karena merangsang pertemubuhan bakteri-bakteri yang bersifat probiotik. Biasanya makanan yang banyak berserat mengandung banyak probiotik. Makanan-makanan tersebut adalah sayur-sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah seperti bawang putih dan bawang merah.
Jadi, sekarang sudah jelas kan?
